bodegas mazón....

Las Bodegas Mazón fueron fundadas en 1902 como almacén de vinos y vermouth. Transformado en Bodega Restaurante y Museo del Vino, alberga recuerdos del tiempo de aquellos pescadores que vivían en Puertochico, ahora es la zona más viva, castiza y selecta de Santander.

Destacable la conjunción calidad-sencillez de sus platos y raciones: los Porrones, las Tapas, las Anchoas, las Berenjenas rellenas de Marisco, los Pimientos Rellenos, la Ventresca de Bonito del Norte, el Pulpo a la Gallega o las Albóndigas de Bonito, hacen que estas Bodegas sean elegidas por visitantes y lugareños para tapear al mediodía, merendar o cenar en un ambiente castizo del Santander de primeros del siglo XX. La carta de caldos Riojanos, Riberas del Duero, Albariños, Ruedas, etc., se enriquece, además, con los Olorosos, Palo Cortado, Manzanilla....

Este establecimiento está especializado en comida casera y es pionero, en Cantabria, en raciones y cazuelitas desde 1983, con la garantía de que todos nuestros productos están elaborados con aceite de oliva virgen primera extracción en frío. No obstante, previo encargo, realizamos platos de Arroz caldoso y Olla ferroviaria de cocido, alubias o marmita.

En la elaboracion de todos nuestros platos utilizamos:

• Ajo nacional, recolectado a mano con su rama y posteriormente sometido a secado, curado y pelado artesanal para que conserven su jugo
• Pimentón de la Vera
• Marisco procedente de Madagascar (al estar en contra del uso de marisco de cultivo, que destruye los manglares Peruanos y Ecuatorianos).
• Café de Nicaragua, 100% Arábica, que tenemos en colaboración con Comercio Justo.
• Cordero lechal churro (asado o en chuletillas), las extraordinarias carnes, de los Pastos lebaniegos, en forma de filetes, chuletas, chuletón y solomilo.

Para hacer más llevadero el frío del invierno, los profesionales que, desde hace años, trabajan en esta entrañable Bodega obsequian a los clientes con un sabroso caldo de carne o una deliciosa sopa de ajo.

Bodegas Mazón es un local, sin televisión, donde se puede disfrutar de la comida, bebida y de la conversación de los amigos. Fiel a su antigua tradición todavía, de vez en cuando, se oye cantar alguna habanera por la tarde, que no pueden evitar la nostalgia de aquellos tiempos. También puede disfrutar de una agradable velada de jazz clásico, cenando o tomando una copa, los jueves, a partir de las 21 horas, o de los martes musicales, con Hermes de la Torre y Elie la portuguesa.

En Bodegas Mazón, además, disponemos, previa reserva, de un salón/comedor privado con aforo de 30 personas para reuniones, comidas, actos sociales provisto de un proyector Full HD, pantalla, lector blue ray y todas las comodidades.