PLATOS & TAPAS

 

Ensalada de la Casa

Rabas

Espárragos

Croquetas Caseras

Pudin de Chatsca o Marisco

Pudin de Cabracho

Ventresca de Bonito en Escabeche

Ventresca de Bonito en Aceite

Sardinillas en Aceite

Anchoas Caseras de Santoña

Lomo de Bellota

Morcón Ibérico

Chorizo Casero (Soria)

Chorizo Frito de Potes

Pimientos de Padrón

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Bocartes Fritos

Chipirones Encebollados

Cachón en su Tinta

Magano en su Tinta

Albóndigas de Bonito

Bacalao con Tomate

Chopitos

Rabas de Magano

 

 

 

Pollo a la Cazuela o al Ajillo

Callos Caseros

Langostinos a la Plancha

Gambas a la Plancha o al Ajillo

Pulpo a la Vinagreta

Pulpo a la Gallega

Almejas a la Marinera

Salpicón de Marisco

Pimientos de Piquillo con Anchoas

Mejillones en Salsa

Boquerones en Vinagre

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Revuelto de Marisco

Revuelto de Champiñón

Champiñón al Ajillo

Setas Plancha o Revuelto

Berenjena Rellena de Marisco

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Pimientos Rellenos de Marisco

Pimientos Rellenos de Carne

Pimientos Rellenos de Ventresca

Morcilla Casera (Burgos)

Ternera en su Jugo